Notícias
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Marcas familiares no cardápio: o atalho para conquistar consumidores
No mercado de foodservice, a escolha dos ingredientes e produtos oferecidos pode ser um diferencial crucial para o sucesso de…
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Feriado no Comércio e funcionamento de bares e restaurantes
Comemorado na terceira segunda-feira de outubro, o Dia do Comerciário, é destinado aos profissionais do comércio. Os estabelecimentos do ramo…
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SindRio participa do 2º Congresso de Enoturismo
O vinho fluminense começa a ganhar espaço no cenário nacional, impulsionado por produtores locais que vêm investindo em qualidade, tecnologia…
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A Lei da Aprendizagem e o potencial para o setor de bares e restaurantes
A Lei da Aprendizagem (Lei nº 10.097/2000) representa um marco legislativo crucial para a integração de jovens no mercado de…
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As principais tendências e inovações debatidas no FOLGA
Com 17 palestras e painéis, o Fórum de Líderes na Gastronomia (FOLGA) ofereceu uma imersão nos temas mais relevantes para…
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Gestão inteligente de insumos: o que realmente pesa no lucro do restaurante
Administrar um bar ou restaurante vai muito além de servir bons pratos e oferecer uma experiência agradável. Quem está à…
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Pesquisa da Risposta detalha a experiência dos participantes do FOLGA
Uma análise aprofundada dos dados da pesquisa realizada em parceria com a Risposta, combinada com depoimentos de líderes e empreendedores,…
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Rio de Janeiro brilha no Prêmio Melhores da Taça 2025
O Rio de Janeiro foi o grande protagonista da primeira edição do Prêmio Melhores da Taça, realizado na cidade. O…
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Setor de bares e restaurantes mantém ritmo de crescimento no Rio de Janeiro em agosto
O setor de bares e restaurantes segue em expansão no Rio de Janeiro, confirmando o bom desempenho do primeiro semestre…
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Sinal do Vale e Madre Frutos inovam na gastronomia carioca
O SindRio está atento a novas parcerias que contribuam diretamente para a evolução do setor gastronômico da cidade, alinhando inovação,…
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