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CIEE Rio realiza 3ª edição do Papo de Empresa, com tema “Quiet Ambition – Os Conflitos de Gerações”
Com a convivência de diferentes gerações no mesmo ambiente de trabalho, empresas de todos os portes enfrentam um desafio cada…
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Controle de estoque: o segredo por trás de um restaurante mais lucrativo
Um prato bem feito começa muito antes da cozinha, começa no controle do estoque. Apesar de parecer uma tarefa simples,…
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iFood adquire Get In: expansão estratégica para o consumo presencial
Um novo capítulo para o iFood A iFood anunciou a aquisição de 100% da Get In, movimento que sinaliza um…
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Gestão de custos e eficiência energética: um fator estratégico para bares e restaurantes
O setor de bares e restaurantes é um dos mais dinâmicos da economia brasileira. Além de movimentar a vida social…
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Eficiência e segurança na limpeza profissional
No dinâmico e exigente setor de alimentação fora do lar, a cozinha profissional transcende seu papel de local de preparo…
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ICMS reduzido no Rio de Janeiro: uma oportunidade para bares e restaurantes que exige atenção
O cenário fiscal brasileiro é notoriamente complexo, e para o setor de bares e restaurantes, cada benefício ou mudança na…
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CIEE Rio inaugura nova Sede Executiva – Professor Arnaldo Niskier
O Centro de Integração Empresa-Escola do Rio de Janeiro (CIEE Rio) inaugurou, no dia 15 de abril, a nova Sede…
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McCain apoia o Comida di Buteco 2026
A McCain, líder mundial no processamento e venda de batatas pré-fritas congeladas, reafirma seu compromisso com o desenvolvimento de bares…
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Tecnologia eleva o padrão das cozinhas cariocas
No setor de foodservice, a inovação chega cada vez mais rápido às cozinhas profissionais. Fornos inteligentes, sistemas de cocção multifuncionais e…
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Benefícios e Parcerias
Cuidados no verão e saúde mental dos funcionários de restaurantes
O verão é um período de alta demanda para bares e restaurantes. Com o aumento do fluxo de clientes e…
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