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A ameaça invisível que coloca restaurantes em risco
Nos últimos anos, a Vigilância Sanitária tem intensificado a fiscalização em cozinhas profissionais, e um dos motivos mais recorrentes de…
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Proteja sua empresa de multas que podem ultrapassar R$ 65 mil
No setor de bares e restaurantes, a falta de conformidade técnica é grande um risco. Multas, autuações, denúncias de clientes,…
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Tecnologia + hospitalidade: Goomer e SindRio promovem almoço para mudar percepções
Em um evento proprietário, organizado em parceria com o SindRio, a Goomer voltou a fortalecer seu principal movimento: o de…
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Parceria que promete mais sabor à gastronomia carioca
Catupiry® Profissional e SindRio Parceria visa fortalecer a presença da marca em bares e restaurantes, impulsionando a inovação nos cardápios…
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SindRio e Bacalhau da Noruega consolidam expansão nacional em 2025
O ano de 2025 marcou um novo patamar na parceria entre o SindRio e o Conselho Norueguês da Pesca (NSC).…
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O cadastro de produtos como chave para evitar o aumento de impostos
A Reforma Tributária brasileira, com a proposta de unificação de tributos (IBS e CBS), está promovendo algumas mudanças para o…
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A batata frita é sucesso no prato, mas vilã na entrega
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iFood Move 2026: pré-venda de ingressos com preço especial na Black November
O iFood Move 2026, um dos maiores encontros de restaurantes da América Latina, abriu pré-venda de ingressos com preço promocional,…
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Turnover alto no restaurante? Descubra o que pode mudar isso
No universo dinâmico dos restaurantes e bares, um dos maiores desafios é manter equipes motivadas e estáveis. A alta rotatividade impacta…
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Por que a energia virou pauta estratégica nos bares e restaurantes
Nos últimos anos, o setor de bares e restaurantes tem vivido uma transformação. Mudaram os hábitos de consumo, os modelos…
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