Notícias
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A ameaça invisível que coloca restaurantes em risco
Nos últimos anos, a Vigilância Sanitária tem intensificado a fiscalização em cozinhas profissionais, e um dos motivos mais recorrentes de…
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2026: confira feriados e pontos facultativos
No setor de bares, restaurantes e similares, o trabalho em feriados é permitido desde que conferida folga compensatória. Caso o…
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Proteja sua empresa de multas que podem ultrapassar R$ 65 mil
No setor de bares e restaurantes, a falta de conformidade técnica é grande um risco. Multas, autuações, denúncias de clientes,…
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Tecnologia + hospitalidade: Goomer e SindRio promovem almoço para mudar percepções
Em um evento proprietário, organizado em parceria com o SindRio, a Goomer voltou a fortalecer seu principal movimento: o de…
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Livro consolida intercâmbio entre chefs dinamarqueses e profissionais de Belém no uso de produtos amazônicos
O Projeto Intercâmbio Amazônia anuncia a conclusão de seu ciclo de 2025 com o lançamento de uma publicação documental que se torna…
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Parceria que promete mais sabor à gastronomia carioca
Catupiry® Profissional e SindRio Parceria visa fortalecer a presença da marca em bares e restaurantes, impulsionando a inovação nos cardápios…
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SindRio e Bacalhau da Noruega consolidam expansão nacional em 2025
O ano de 2025 marcou um novo patamar na parceria entre o SindRio e o Conselho Norueguês da Pesca (NSC).…
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O cadastro de produtos como chave para evitar o aumento de impostos
A Reforma Tributária brasileira, com a proposta de unificação de tributos (IBS e CBS), está promovendo algumas mudanças para o…
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Novo banco de dados da Comlurb visa estimular reciclagem e coleta de resíduos orgânicos
A medida determina que geradores de lixo extraordinário, como restaurantes e bares, preencham formulário online uma vez por ano; análise…
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A batata frita é sucesso no prato, mas vilã na entrega
A batata frita é um dos acompanhamentos mais amados pelos consumidores e, ao mesmo tempo, um dos maiores desafios para…
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